Je vindt wel duizend technieken om af te vallen: van callorieën tellen tot alleen nog shakes drinken, van alle koolhydraten mijden tot je porties halveren. Ik probeerde die ook tevergeefs uit maar gooide, na twintig jaar worstelen met ongecontroleerd eetgedrag en een laag zelfbeeld, radicaal de boeg om.
Ik was als zoveel mensen: zo graag eten (als troost, als stressbevrijding, als behoeftebevrediging), maar daar toch geen geluk in vinden, alleen meer kilo's.
In dit boek leg ik, samen met specialiste Nele Callewaert, uit hoe ik mijn eetpatroon helemaal kon bijsturen. Niet door te diëten, maar door een knop in mijn hoofd om te draaien. Vandaag lig ik helemaal niet meer wakker over mijn eetgedrag of gewicht.
Het inspirerende boek van An Beazar & Nele Callewaert over de psychologie van het eten
Over An Beazar
Ik ben een mama, een ondernemer en een muzikante in hart en nieren. Maar al sinds mijn puberteit verstoorde één onderwerp al mijn energie: ik at veel te vaak zonder honger te hebben. Dit had een negatieve invloed op alle facetten van mijn leven: mijn zelfbeeld, mijn zelfvertrouwen, mijn relaties....
Had ik werkelijk zo weinig zelfdiscipline? Of speelden er ook andere zaken. In het boek neem ik je mee door mijn zoektocht naar de drijfveren die je doen eten en overeten, maar ook naar de oplossingen die zich beetje bij beetje aandienden.
Ik heb dit boek geschreven om mijn ervaringen te delen met alle mensen die met hetzelfde worstelen.
Fotograaf Jonas Lampens
Over Nele Callewaert
Ik ben Nele.
Ruim 10 jaar terug startte ik bij Eetverbond, ondertussen Nieuw Eetverbond met een vernieuwd team en locatie. Ik combineer er mijn achtergrond in beweging/sport, ontspanning, voeding en coachen bij de begeleiding van (jong)volwassen eetstoornispatiënten.
Ik schrijf in het boek over mijn ervaringen als voedingsdeskundige, en ik deel de meest recente wetenschappelijke inzichten over de psychologie van eten.
Getuigenissen
Het boek ‘Weet waarom je ( te veel) eet’ geschreven door An Beazar en Nele Callewaert was voor mij meteen een schot in de roos: een persoonlijke, open en eerlijke getuigenis, een zorgzame, liefdevolle basis en een vlot taalgebruik geven de juiste toon aan het boek. Ik voelde meteen bewondering en waardering voor de oprechtheid en de moed van auteur An.
C.G.